Aufgabenbereich:

• Sicherstellung der täglichen Lieferbereitschaft der Eiprodukte
• Maschineneinsatzplanung
• Korrekte Verwendung der bereitgestellten Rohware
• Einhaltung und Dokumentation der Rückverfolgbarkeit
• Korrekte Auszeichnung der Fertigware
• Sicherstellung der Produktequalität gemäss Vorgaben (Reinigungen, Pasteurisationsparameter, Auszeichnungen)
• Verantwortlich für die Qualität und das Einhalten der Richtlinien
• Mitarbeiter bei der Optimierung der Prozesse in der Abteilung und Erarbeitung der Verbesserungsvorschläge
• Instandhaltung der Anlagen und Maschinen mit dem technischen Dienst

Anforderungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Lebensmitteltechnologe EFZ (Koch, Käser etc.) oder fundierte Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie / mit halbautomatischen Produktionsanlagen
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusste und selbstständige Arbeits-weise
• Flexibilität sowie gute körperliche Verfassung
• Hohes Qualitäts- und Hygiene-Bewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann melden Sie sich, wir freuen uns Sie kennenzulernen!